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“我和咸阳茯茶”主题征文获奖作品展之十一
来源: 日期:2023/5/31 10:46:52 人气:4

让人唇齿留香的咸阳茯茶

钱海(二等奖作品)

窈窕淑女君子好逑,咸阳茯茶就是我一这生无法割舍的窈窕淑女。

奋进的奔马背着包裹,暖阳之下奔马脚踏波涛奋力前行。品咸阳茯茶,购买咸阳茯茶, 20多年的交道,咸阳茯茶铁盒抑或纸盒上这一画面已融入我的灵魂,在我的骨血潮涌。咸阳茯茶的商标动感中不失丰富的寓意。马背上“神秘”的官印,暖阳普照“用心插柳柳成荫”勾勒出的咸阳温润气候,马儿奋蹄奔跑背后的“秦商精神”,多重元素的叠加,让咸阳茯茶这个醒目的“商标”更具视角冲击力。

一杯茯茶,激起缠绵思绪,堆砌一篇美文。没有前世和今生藕断丝连的缘分,就不会对咸阳茯茶的历史了解那么透,对咸阳茯茶的色香味记忆也不会那么深。在我心底,咸阳茯茶是我文学创作上的“发酵剂”,是我生命中不可或缺的“调味剂”,是我今生永不背离的“知心爱人”。

茯茶,伏茶,福茶,附茶,富茶,府茶……。中国汉字的魅惑和深远意义,被一款茶的名儿完美表达和无声叙说。翻阅茯茶的历史,让人恍然大悟,原来茯茶在咸阳人民心中的“地位”是如此之高。公元1368年第一叶茯茶在咸阳人的巧手下“分娩”,时光奔跑千年,可千年的时光尘埃无力掩盖咸阳茯茶熠熠生辉的光彩。茯茶精彩纷呈的名儿暴露了茯茶在制作上与泾河的荣辱与共,与关中气候的一脉相承,与咸阳人精湛制茶技艺的不可割舍,也暴露了咸阳茯茶以当地黑毛茶为原料的唯一性,暴露了咸阳茯茶纯手工筑造工艺。伏茶,清凉止渴生津,三伏天最好的选择;茯茶,药用价值与茯苓异曲同工的茶饮;福茶,咸阳人民幸福生活不可缺少的好茶;富茶,让咸阳人民精神与财源并轨,共同走向富足的茶品;府茶,官家府邸用茶,名儿道破了茯茶的“官方”身份;附茶,附,依靠也,意为咸阳人民从古至今生活的依靠之物。茯茶的富有在一个个直白而又充满时代感的名儿中,在咸阳人民茶余饭后对茯茶名儿精彩的注释中。

历史走远,咸阳茯茶的历史还年轻着。“岂不闻:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。”咸阳茯茶的品饮让我想起《红楼梦》第四十一回中妙玉对贾宝玉说过的一句话。一叶叶咸阳茯茶把关中人从古至今的智慧淋漓展现。帝王饮茶,重在“茶之品”;文人饮茶,重在“茶之韵”;百姓饮茶,重在“茶之趣”。虽为凡夫俗子,咸阳茯茶的“茶趣”我是能够体味到的。累了,一杯咸阳茯茶让我精神抖擞;渴了,一杯咸阳茯茶,让我满口舒爽香甜;怒了,一杯咸阳茯茶,不良情绪伴着缕缕茶香慢慢飘散;醉了,一杯咸阳茯茶,我又清醒了几分……。

大红袍,普洱,铁观音,银针,白竹山,腾冲黑茶,姑娘茶,大田美人茶……。中国是一个茶叶的王国,无论古代和近代的中国历史中,茶叶都是历史舞台上的重要角色,都是国与国、人与人之间交流交际的重要纽带。可以毫不夸张地说,中国的历史是一部穿插着茶文化的历史。相比之下,咸阳茯茶的历史更远,留在味蕾上的故事更浪漫。

咸阳茯茶茶体紧结,色泽黑褐油润,茶汤橙红透明,滋味醇香悠长……。这并非我的一家之谈,而是天下茶友写给咸阳茯茶共同的“授奖词”。“一日无茶则滞,三日无茶则痛”“宁可一日无粮食,不可一日无茶”,虽说民以食为天,可在西北地区广大同胞的思想里,“粮食”的地位似乎已被颠覆,被一杯杯咸阳所茯茶取代。在他们的生活中,咸阳茯茶与牛肉。羊肉、奶酪已平起平坐、相提并论。消食去腻、补脾御寒,当真切了解到咸阳茯茶的特殊“功能”,才体会到西北地区万千民众对咸阳茯茶的爱是何等的真。

咸阳茯茶之所以出名,除了品质、制作工艺、厚重的历史、口感才是最出彩的广告。咸阳茯茶的出现,让中国茶文化这部天书变得更加厚实,让咸阳古都繁荣的茶文化空气一样流淌在每一个人眼前,也唤醒了阳关古道悠悠的驼铃声。咸阳茯茶五颜六香,神似下凡仙女,每一片都婀娜多姿;从“品味”来看,咸阳茯茶犹抱琵琶半遮面中有着少女情窦初开的矜持、内敛、娇羞;咸阳茯茶是咸阳人民从古至今创造的发现、驯化、栽培、制造、运输、保存、宣传、销售、饮用过程中所产生的物质文化与精神文化的总和。走进纪晓明与咸阳茯茶的故事,对咸阳茯茶,心底喷薄的全是敬畏。每一叶咸阳茯茶,都凝聚着咸阳人民对一片茶叶的真挚情感,都诠释着咸阳人民对一项事业勇往无前的奋斗与拼搏。

品质、口感、保健功能、色泽、咸阳独特的气候、精酿的制茶工艺、精挑细选的每一片茶叶……。每一片咸阳茯茶都凝聚着咸阳人的为人处事之道,都渗透进咸阳茯茶精妙制作工艺,都娓娓叙说着咸阳茯茶比老酒还要醇香的茶文化故事。一杯咸阳茯茶,荡起一屋子纯雅的清风;一杯咸阳茯茶,在眼前描摹出满眼明净的初雪,云霞舒展的叶片,浮浮沉沉,让人浮想联翩,心海绿浪滚滚。我总在思考一个愚昧了无法再愚昧的问题,究竟是咸阳这个地方成就了茯茶的美名,还是茯茶让咸阳锦上添花。或许这跟那个是“先有鸡还是先有蛋”的话题是一样的。

咸阳茯茶,让我的唇齿之间总氤氲着无穷的芳香。

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