让人唇齿留香的咸阳茯茶

钱海（二等奖作品）

窈窕淑女君子好逑，咸阳茯茶就是我一这生无法割舍的窈窕淑女。

奋进的奔马背着包裹，暖阳之下奔马脚踏波涛奋力前行。品咸阳茯茶，购买咸阳茯茶， 20多年的交道，咸阳茯茶铁盒抑或纸盒上这一画面已融入我的灵魂，在我的骨血潮涌。咸阳茯茶的商标动感中不失丰富的寓意。马背上“神秘”的官印，暖阳普照“用心插柳柳成荫”勾勒出的咸阳温润气候，马儿奋蹄奔跑背后的“秦商精神”，多重元素的叠加，让咸阳茯茶这个醒目的“商标”更具视角冲击力。

一杯茯茶，激起缠绵思绪，堆砌一篇美文。没有前世和今生藕断丝连的缘分，就不会对咸阳茯茶的历史了解那么透，对咸阳茯茶的色香味记忆也不会那么深。在我心底，咸阳茯茶是我文学创作上的“发酵剂”，是我生命中不可或缺的“调味剂”，是我今生永不背离的“知心爱人”。

茯茶，伏茶，福茶，附茶，富茶，府茶……。中国汉字的魅惑和深远意义，被一款茶的名儿完美表达和无声叙说。翻阅茯茶的历史，让人恍然大悟，原来茯茶在咸阳人民心中的“地位”是如此之高。公元1368年第一叶茯茶在咸阳人的巧手下“分娩”，时光奔跑千年，可千年的时光尘埃无力掩盖咸阳茯茶熠熠生辉的光彩。茯茶精彩纷呈的名儿暴露了茯茶在制作上与泾河的荣辱与共，与关中气候的一脉相承，与咸阳人精湛制茶技艺的不可割舍，也暴露了咸阳茯茶以当地黑毛茶为原料的唯一性，暴露了咸阳茯茶纯手工筑造工艺。伏茶，清凉止渴生津，三伏天最好的选择；茯茶，药用价值与茯苓异曲同工的茶饮；福茶，咸阳人民幸福生活不可缺少的好茶；富茶，让咸阳人民精神与财源并轨，共同走向富足的茶品；府茶，官家府邸用茶，名儿道破了茯茶的“官方”身份；附茶，附，依靠也，意为咸阳人民从古至今生活的依靠之物。茯茶的富有在一个个直白而又充满时代感的名儿中，在咸阳人民茶余饭后对茯茶名儿精彩的注释中。

历史走远，咸阳茯茶的历史还年轻着。“岂不闻：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”咸阳茯茶的品饮让我想起《红楼梦》第四十一回中妙玉对贾宝玉说过的一句话。一叶叶咸阳茯茶把关中人从古至今的智慧淋漓展现。帝王饮茶，重在“茶之品”；文人饮茶，重在“茶之韵”；百姓饮茶，重在“茶之趣”。虽为凡夫俗子，咸阳茯茶的“茶趣”我是能够体味到的。累了，一杯咸阳茯茶让我精神抖擞；渴了，一杯咸阳茯茶，让我满口舒爽香甜；怒了，一杯咸阳茯茶，不良情绪伴着缕缕茶香慢慢飘散；醉了，一杯咸阳茯茶，我又清醒了几分……。

大红袍，普洱，铁观音，银针，白竹山，腾冲黑茶，姑娘茶，大田美人茶……。中国是一个茶叶的王国，无论古代和近代的中国历史中，茶叶都是历史舞台上的重要角色，都是国与国、人与人之间交流交际的重要纽带。可以毫不夸张地说，中国的历史是一部穿插着茶文化的历史。相比之下，咸阳茯茶的历史更远，留在味蕾上的故事更浪漫。

咸阳茯茶茶体紧结，色泽黑褐油润，茶汤橙红透明，滋味醇香悠长……。这并非我的一家之谈，而是天下茶友写给咸阳茯茶共同的“授奖词”。“一日无茶则滞，三日无茶则痛”“宁可一日无粮食，不可一日无茶”，虽说民以食为天，可在西北地区广大同胞的思想里，“粮食”的地位似乎已被颠覆，被一杯杯咸阳所茯茶取代。在他们的生活中，咸阳茯茶与牛肉。羊肉、奶酪已平起平坐、相提并论。消食去腻、补脾御寒，当真切了解到咸阳茯茶的特殊“功能”，才体会到西北地区万千民众对咸阳茯茶的爱是何等的真。

咸阳茯茶之所以出名，除了品质、制作工艺、厚重的历史、口感才是最出彩的广告。咸阳茯茶的出现，让中国茶文化这部天书变得更加厚实，让咸阳古都繁荣的茶文化空气一样流淌在每一个人眼前，也唤醒了阳关古道悠悠的驼铃声。咸阳茯茶五颜六香，神似下凡仙女，每一片都婀娜多姿；从“品味”来看，咸阳茯茶犹抱琵琶半遮面中有着少女情窦初开的矜持、内敛、娇羞；咸阳茯茶是咸阳人民从古至今创造的发现、驯化、栽培、制造、运输、保存、宣传、销售、饮用过程中所产生的物质文化与精神文化的总和。走进纪晓明与咸阳茯茶的故事，对咸阳茯茶，心底喷薄的全是敬畏。每一叶咸阳茯茶，都凝聚着咸阳人民对一片茶叶的真挚情感，都诠释着咸阳人民对一项事业勇往无前的奋斗与拼搏。

品质、口感、保健功能、色泽、咸阳独特的气候、精酿的制茶工艺、精挑细选的每一片茶叶……。每一片咸阳茯茶都凝聚着咸阳人的为人处事之道，都渗透进咸阳茯茶精妙制作工艺，都娓娓叙说着咸阳茯茶比老酒还要醇香的茶文化故事。一杯咸阳茯茶，荡起一屋子纯雅的清风；一杯咸阳茯茶，在眼前描摹出满眼明净的初雪，云霞舒展的叶片，浮浮沉沉，让人浮想联翩，心海绿浪滚滚。我总在思考一个愚昧了无法再愚昧的问题，究竟是咸阳这个地方成就了茯茶的美名，还是茯茶让咸阳锦上添花。或许这跟那个是“先有鸡还是先有蛋”的话题是一样的。

咸阳茯茶，让我的唇齿之间总氤氲着无穷的芳香。