咸阳茯茶作为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目，近年来在传承发展中，借助产业发展，让茯茶产品远销国内外，并沿着一带一路远销中亚、西亚及世界各地。

茯茶属于黑茶类，是我国乃至世界最早唯一具有发花工艺的发酵茶，现代科学研究证明，其中所含金花是有益身体健康的冠突散囊菌，属国家二级保护菌种。

活动期间，国家级非物质文化遗产项目咸阳茯茶代表性传承人为游客讲解了咸阳茯茶历史及文化，更是为大家讲解了茶与茶具的使用，从温杯洁具到赏茶制茶，从润茶泡茶到斟茶奉茶，伴随着婉转悠扬的古琴曲，活动现场气氛热烈，其乐融融。大家在品尝茶汤醇厚的同时，增长了见识，也增进了对茯茶文化及非遗保护的认知。